Termék információk
Bio teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
Mi a tönkölybúza?
A tönkölybúza a pelyvás gabonák közül ma a legismertebb búzafaj.
Tudta-e?
A tönkölybúza az alakor, illetve tönke után a harmadik legősibb búzafaj. Napjainkban a táplálkozási igények megváltozásának köszönhetően, a tönkölybúza újra reneszánszát éli, különösen az ökológiai gazdálkodás ölelte fel. A teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt a gabonaszem minden részét, így a csírát, a magbelsőt és a korparészt is tartalmazzák jóval magasabb élelmirosttartalommal rendelkezik, mint a sima liszt.
Elkészítés és felhasználás
Felhasználási javaslat:
A tönkölyliszttel bármilyen ételben remekül helyettesíthetjük a búzalisztet. A tönkölybúza lisztjéből tojás hozzáadása nélkül is kitűnő tészta gyúrható, így hosszabban eltartható. Elsősorban kenyér készítéséhez ajánljuk, de éppúgy használhatjuk sütéshez, főzéshez, mint a fehér változatát.
Márka
Biopont
Cikkszám