Speciality Kávé Kubából – Caffè Pertè Specialty Coffee Cuba Serrano Superior
Ismerje meg a Caffè Pertè Specialty Coffee Cuba Serrano Superior-t, Kubából, amely magában hordozza a dohány, mogyoró és kakaó aromáit, kiegészítve egy hosszan tartó, étcsokoládés utóízzel.
Ez a kávé rendkívül alacsony savtartalommal bír, így ideális választás minden ínyenc számára.
Miért válassza a Caffè Pertè Specialty Coffee Cuba Serrano Superior-t?
Különleges ízvilág: Élvezze a dohány, mogyoró és kakaó jegyek harmonikus egyensúlyát, melyet egy hosszan tartó, étcsokoládé íz koronáz meg.
Feldolgozás / Származás: Mosott és napon szárítottl, 1300-1400 méteres tengerszint feletti magasságban, a Sierra Maestra hegyvidékén, Santiago de Kubától nem messze.
Szakértői pörkölés: A Caffè Pertè szakértői kezek által pörkölt, hogy garantált legyen az optimális íz és aromák kibontakozása.
A Specialty Coffee nem csak név, hanem a minőség garanciája, mivel a kávé állandó ellenőrzésen megy keresztül, a cserjétől egészen addig, amíg be nem kerül a csészénkbe. A szakosodott szervezetek előre meghatározott szabványok szerint tesztelik a speciális kávékat, legfeljebb 4 hibás babot 40 kg kávéban. A főbb kávékészítők közé tartozik Etiópia, Kolumbia, Kenya és Panama. A világ kávétermelésének csupán 5% -a kap külön tanúsítást. A borhoz hasonlóan a kávé íze is sok tényezőtől, a fajtától, az előállítási terület jellemzőitől, a feldolgozás módjától és nagy részben a kávé elkészítésétől függ.
Espresszó alapú specialty kávékhoz:
Professzionális eszpresszógép, lakossági eszpresszógépek, Automata eszpresszógépek
Filteres kávékhoz:
V60, Chemex, Aeropress, French press,