Egyedülálló Kávéélmény Etiópiából.
Caffè Pertè Specialty Coffee Etiopia G2 Guraferda Organico
Ismerje meg a Caffè Pertè Specialty Coffee Etiopia G2 Guraferda Organico-t, Etiópiából, mely virágos és citrusos fő ízjegyekkel, édes és gyümölcsös lecsengéssel rendelkezik.
Komplex ízvilág: Élvezze a méz, bergamot és narancs ízjegyek harmonikus egyensúlyát, melyek tovább gazdagítják a kávé ízélményét.
Régió: Ezek az 100% Arabica kávébabok a BENCH Maji – Guraferda régióból származnak, 1600-1900 méteres tengerszint feletti magasságban termesztve.
Feldolgozási eljárás: Mosott , napon szárított.
Eszpresszó alapú specialty kávékhoz:
Professzionális eszpresszógép, lakossági eszpresszógépek, Automata eszpresszógépek
Filteres kávékhoz: V60, Chemex, Aeropress, French press
A kávé ízét három tényező határozza meg leginkább: a kávé minősége, az őrlés finomsága és az
elkészítési mód. Az őrlés mindig frissen, közvetlenül a főzés előtt ajánlott
.
Specialty kávé őrlési útmutató
Eszpresszó: nagyon finom, 18 g → 36 g, 25–30 mp.
Kotyogós: közepes–finom, szűrőt töltsd, ne tömörítsd.
Filter (V60, Chemex): közepes–durva, 15 g → 250 g víz, 92–94 °C.
French Press: durva, 60 g → 1 l víz, 4 perc áztatás.
Aeropress: közepes, 15–17 g → 220 ml víz.
Cold Brew: nagyon durva, 100 g → 1 l víz, 12–18 óra áztatás.
+4