A kávé Uganda legjövedelmezőbb exportterménye. Uganda a világ azon kevés országai közé tartozik, ahol a kávé őshonos, a Viktória-tó körül vadon termő Robusta kávé, az Etiópiából eredő Arabica kávé pedig a kenyai határ közelében található Elgon-hegy lejtőin honosodott meg. Mivel az összes megtermelt kávé 85%-át 2,5 hektárnál kisebb földterülettel rendelkező kistermelők termesztik, Ugandában óriási lehetőségek rejlenek a kiváló minőségű, kis tételekben készült különleges kávék előállítására. Bugisu egy kelet-ugandai régió, ahol a kávét mérsékelten magasan (1300 és 2200 méter között), az Elgon-hegy lejtőin termesztik, az itteni kávé nagyon hasonlít a „kávék királynőjének” tartott kenyaihoz. Az Elgon-hegyet körülbelül 24 millió évvel ezelőtt a folyékony lávaáramlás hozta létre. Ez a mára kialudt vulkán 3000 méter feletti csúcsával és gazdag vulkanikus talajával optimális feltételeket biztosít az Arabica termesztéséhez. A tengerszintfeletti magasság és a klíma kemény kávébabot eredményez, amely nagyon alkalmas a sötétebb pörkölésre. A Bugisu kávé igazán afrikai: savas, borízű, harsány gyümölcsös tónusokat mutat. Közepes pörkölésnél erőteljes aromája testességgel és kellemes, enyhe étcsokoládé ízzel párosul.